Salsa Cremosa de Frijoles con Especias
Lista en minutos, esta salsa cuenta con el sabor complejo y picoso de los chiles asados, el comino y la pimienta de cayena. Es un acompañamiento perfecto para cualquier noche de tacos, o simplemente disfrútala con totopos o una combinación de tus vegetales favoritos. Y si acaso llega a sobrar algo, enróllalas en una tortilla con arroz y disfruta de un snack rápido y sabroso
Ingredients
- 1 lata de 15 onzas de frijoles negros, enjuagados y escurridos
- 1 lata de 4 onzas de chiles verdes asados cortados en cubitos
- 2 cucharadas de crema agria Crystal, más ¼ de taza adicional para decorar
- 1 diente de ajo
- ¼ de cucharadita de comino
- ¼ de cucharadita de cebolla en polvo
- 1⁄8 de cucharadita de pimienta de cayena
- ½ cucharadita de sal kosher
Products used
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Crema Agria
Directions
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Step 1
Combina los frijoles, los chiles, 2 cucharadas de crema agria, el ajo y las especias en un procesador de alimentos pequeño o una licuadora de alta velocidad. Haz un puré hasta que quede una mezcla homogénea.
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Step 2
Transfiere la salsa de frijoles a un tazón y agrega 1⁄4 de taza adicional de crema agria. Sirve a temperatura ambiente o caliéntala en la estufa o en el microondas.
Sirve con papas fritas y vegetales.
